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2025 年 2 月 24 日，中國出入境檢驗檢疫協(xié)會批準(zhǔn)了《食品中霉菌和酵母快速檢測 測試片法》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項，該標(biāo)準(zhǔn)由山東美正生物科技有限公司牽頭起草。

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本標(biāo)準(zhǔn)將基于測試片技術(shù)，建立適用于不同類型食品中霉菌和酵母快速檢測的方法體系，針對常規(guī)食品樣品和具有挑戰(zhàn)性的樣品（牛油果、蝦等），制定詳細(xì)的操作流程和驗收指南。

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這一舉措彰顯了美正生物在微生物檢測領(lǐng)域的深厚技術(shù)積累和行業(yè)引領(lǐng)地位。

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美正生物推出的MicroFast?Premium系列霉菌酵母測試片法是用一種預(yù)先制備的含有指示劑及冷水可溶性凝膠的培養(yǎng)基系統(tǒng)進(jìn)行微生物培養(yǎng)的方法。培養(yǎng)基中含有霉菌和酵母生長的主要營養(yǎng)物質(zhì)和功能性物質(zhì)（如顯色底物、冷水可凝膠等）。

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霉菌和酵母生長過程中代謝產(chǎn)生的酶與測試片中的顯色底物發(fā)生反應(yīng)，釋放顯色基團(tuán)，累積后信號放大，在可見光下顯示藍(lán)綠色菌落并被計數(shù)。最快2天可以出結(jié)果，節(jié)省人工提高效率，并可有效防止霉菌酵母檢驗過程的污染。

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Premium系列測試片家族