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權(quán)威發(fā)布>>

市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)建設(shè)和管理的指導(dǎo)意見

為加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)監(jiān)管，增強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)管理，保障全國(guó)量值準(zhǔn)確可靠，服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展，近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局印發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)建設(shè)和管理的指導(dǎo)意見》。

原文鏈接：https://gkml.samr.gov.cn/nsjg/xwxcs/202112/t20211207_337834.html

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局關(guān)于2021年糧食產(chǎn)量數(shù)據(jù)的公告

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局根據(jù)對(duì)全國(guó)31個(gè)省（區(qū)、市）的抽樣調(diào)查和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的全面統(tǒng)計(jì)，2021年全國(guó)糧食播種面積、單位面積產(chǎn)量和總產(chǎn)量分別如下：

一、全國(guó)糧食播種面積117632千公頃（176447萬畝），比2020年增加863千公頃（1295萬畝），增長(zhǎng)0.7%。其中谷物[1]播種面積100177千公頃（150266萬畝），比2020年增加2213千公頃（3320萬畝），增長(zhǎng)2.3%。

二、全國(guó)糧食單位面積產(chǎn)量5805公斤/公頃（387公斤/畝），比2020年增加71.5公斤/公頃（4.8公斤/畝），增長(zhǎng)1.2%。其中谷物單位面積產(chǎn)量6316公斤/公頃（421公斤/畝），比2020年增加20.8公斤/公頃（1.4公斤/畝），增長(zhǎng)0.3%。

三、全國(guó)糧食總產(chǎn)量68285萬噸（13657億斤），比2020年增加1336萬噸（267億斤），增長(zhǎng)2.0%。其中谷物產(chǎn)量63276萬噸（12655億斤），比2020年增加1602萬噸（320億斤），增長(zhǎng)2.6%。

原文鏈接：http://www.stats.gov.cn/tjsj/zxfb/202112/t20211206_1825058.html

市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于13批次食品抽檢不合格情況的通告 〔2021年 第47號(hào)〕

近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、乳制品、飲料、酒類、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、蜂產(chǎn)品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、調(diào)味品、嬰幼兒配方食品、保健食品和食用油、油脂及其制品等20大類食品234批次樣品，檢出其中餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、方便食品、蜂產(chǎn)品、蔬菜制品、水果制品和調(diào)味品等7大類食品13批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。

原文鏈接：https://gkml.samr.gov.cn/nsjg/spcjs/202112/t20211203_337768.html

中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)研究中心牽頭制定的1項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)獲批發(fā)布

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)和國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布了36項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其中中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)研究中心牽頭制定的GB 31656.6-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)品中丁香酚殘留量的測(cè)定 氣相色譜－質(zhì)譜法》獲批發(fā)布。

原文鏈接：https://www.cafs.ac.cn/info/1024/39522.htm

中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江所制定的1項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)獲批發(fā)布

日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)和國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布了36項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其中中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所艾曉輝研究員牽頭制定的GB 31656.7-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)品中氯硝柳胺殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》獲批發(fā)布。

原文鏈接：https://www.cafs.ac.cn/info/1024/39497.htm

江蘇省首個(gè)食品安全快檢地方標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施

12月1日起，鎮(zhèn)江市地方標(biāo)準(zhǔn)《食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)快速檢測(cè)室建設(shè)規(guī)范》正式實(shí)施。這也是江蘇省首個(gè)食品安全快檢地方標(biāo)準(zhǔn)。

原文鏈接：http://scjgj.zhenjiang.gov.cn/scjgj/ywydt/202112/6789f6ac110d4dbebf9a49d3ab808f93.shtml

食安資訊>>

胖哥倆門店再因食材獸藥殘留超標(biāo)被罰

天眼查App顯示，近日，上海昱亦餐飲有限公司（胖哥倆肉蟹煲五角場(chǎng)店）新增一則行政處罰信息，該公司因牛蛙食材的獸藥殘留超標(biāo)被罰5萬元，并沒收違法所得約7548元，處罰單位為上海市楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局。此前，胖哥倆肉蟹煲（北京上地華聯(lián)店）也因類似事由被處罰。

原文鏈接：https://view.inews.qq.com/a/20211208A0636Q00

青海省市場(chǎng)監(jiān)管局全面完成2021年度食品安全抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)

為全面落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管總局食品安全工作要求和省政府關(guān)于民生實(shí)事工程任務(wù)的部署安排，青海省市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格遵循“四個(gè)最嚴(yán)”重大要求，以“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全抽檢監(jiān)測(cè)，用心用情用力解決好群眾“急難愁盼”問題。截至目前，全省已完成食品及食用農(nóng)產(chǎn)品四級(jí)抽檢監(jiān)測(cè)33個(gè)食品大類4.1338萬批次，抽檢量達(dá)到6批次／千人（目標(biāo)要求為每千人4批次），合格率為98.24%，已提前并超額完成目標(biāo)任務(wù)的120.85%，切實(shí)保障了人民群眾飲食安全。

原文鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/3lq8GhoTTxIZ6Js57QnTlA

宿州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局集中約談28家抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)

為進(jìn)一步落實(shí)食品生產(chǎn)質(zhì)量安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管，11月30日上午，宿州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)28家抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)的負(fù)責(zé)人進(jìn)行了集體約談，市局執(zhí)法支隊(duì)，各縣區(qū)局、園區(qū)分局食品生產(chǎn)監(jiān)管負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。

原文鏈接：http://amr.ahsz.gov.cn/xwdt/sjdt/192413081.html

合肥市經(jīng)開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展元旦節(jié)前食品安全專項(xiàng)抽檢

在元旦來臨之際，為守護(hù)轄區(qū)居民“舌尖上”的安全，切實(shí)維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，近日，合肥市經(jīng)開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局錦繡市場(chǎng)監(jiān)管所提前介入，組織監(jiān)管人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)生鮮超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、便利店等進(jìn)行了節(jié)前食品安全專項(xiàng)抽檢。

此次抽檢主要針對(duì)元旦期間群眾的飲食消費(fèi)特點(diǎn)，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、米、面、油、糕點(diǎn)、酒類、飲料等節(jié)日消費(fèi)量大的食品進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。截至目前，已抽檢食品25批次。對(duì)檢測(cè)不合格或存在安全隱患的食品，將嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定及時(shí)處置，嚴(yán)防問題食品再次流入市場(chǎng)。

原文鏈接：http://amr.hefei.gov.cn/gzdt/14815579.html

山東這22批次味極鮮醬油、帶魚、五香雞等食品抽檢不合格，看看你買過嗎

12月7日，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第70期（總第342期）通告，檢出餅干、餐飲食品、淀粉及淀粉制品、方便食品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、調(diào)味品、糕點(diǎn)9大類食品22批次樣品不合格，涉及農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、重金屬污染等問題。?

原文鏈接：http://news.foodmate.net/2021/12/614298.html

江蘇通報(bào)近期食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果 皮皮蝦、鹽水鴨等13批次樣品檢出不合格

12月7日，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)了近期食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果，抽檢的糧食加工品、飲料、調(diào)味品、水產(chǎn)制品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、水果制品等777批次樣品中，有13批次檢出不合格。

其中，4批次樣品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、3批次水產(chǎn)品檢出鎘超標(biāo)、2批次餐飲具檢出不合格、2批次樣品檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。

原文鏈接：http://news.foodmate.net/2021/12/614294.html

馬鞍山市市場(chǎng)監(jiān)管局積極抓好食品流通環(huán)節(jié)安全監(jiān)管

馬鞍山市市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦重點(diǎn)，加強(qiáng)監(jiān)管，積極抓好食品流通環(huán)節(jié)安全監(jiān)管。

原文鏈接：http://amr.ah.gov.cn/xwdt/dszc/146259931.html

香港食物安全中心在鯇魚樣本驗(yàn)出孔雀石綠

香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）十二月七日公布，一個(gè)鯇魚樣本驗(yàn)出孔雀石綠。中心正跟進(jìn)事件。

原文鏈接：https://www.fehd.gov.hk/sc_chi/news/details/20211207_9059.html

技貿(mào)破冰與筑籬｜輸日蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)管知多少

蔬菜是我國(guó)傳統(tǒng)的出口農(nóng)產(chǎn)品，出口蔬菜主要有生鮮蔬菜、冷凍蔬菜、脫水蔬菜和鹽漬蔬菜等種類，日本作為我國(guó)出口蔬菜的主要市場(chǎng)之一，對(duì)出口蔬菜質(zhì)量尤其是農(nóng)藥殘留有著嚴(yán)格要求。

原文鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/1kvZPfZ_Mg8S-J2TXmTYHQ

江西省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)下架封存召回不合格食品達(dá)39550.34公斤！這個(gè)活動(dòng)很實(shí)在

截至目前，江西省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共完成188552批次食品安全抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)，處置了3745件次不合格（問題）食品案件，下架封存召回各類不合格（問題）食品39550.34公斤，罰沒2924萬元。

原文鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/qyd_eT7ikw-lmdAZoRPtyg

臺(tái)灣地區(qū)預(yù)告修正「食品中動(dòng)物用藥殘留量檢驗(yàn)方法－氯霉素類抗生素之檢驗(yàn)」草案

2021年12月3日，臺(tái)灣衛(wèi)福部食藥署發(fā)布衛(wèi)授食字第1101902813號(hào)公告，預(yù)告修正「食品中動(dòng)物用藥殘留量檢驗(yàn)方法－氯霉素類抗生素之檢驗(yàn)」草案。

原文鏈接：http://news.foodmate.net/2021/12/613821.html

國(guó)際預(yù)警>>

日本加強(qiáng)對(duì)中國(guó)產(chǎn)紅辣椒中丙環(huán)唑的殘留量監(jiān)控檢查

在實(shí)施進(jìn)口監(jiān)督檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)中國(guó)產(chǎn)紅辣椒中丙環(huán)唑違反了食品衛(wèi)生法中對(duì)殘留農(nóng)藥的規(guī)定。因此，現(xiàn)將其殘留量監(jiān)督檢查頻率提高到30%，并在別表2以及別表3中追加相關(guān)內(nèi)容。

原文鏈接：http://news.foodmate.net/2021/12/614347.html

巴西制訂部分食品中草甘膦等5種農(nóng)藥的最大殘留限量

近期，巴西國(guó)家衛(wèi)生監(jiān)督局（ANVISA）發(fā)布No 2.703號(hào)至No 2.707號(hào)等五個(gè)決議，制訂部分食品中草甘膦（Glyphosate）等五種農(nóng)藥的最大殘留限量。

原文鏈接：http://jckspj.customs.gov.cn/spj/zwgk75/spaqxx/4041642/index.html

日本宣布解除中國(guó)產(chǎn)韭菜中腐霉利、油菜中噠螨靈的強(qiáng)化檢查措施

12月6日，日本醫(yī)藥·生活衛(wèi)生局食品監(jiān)視安全課發(fā)布藥生食輸發(fā)1206第1號(hào)公告稱，基于至今為止的進(jìn)口結(jié)果，現(xiàn)刪除監(jiān)督檢查附表2內(nèi)中國(guó)產(chǎn)韭菜中腐霉利、油菜中噠螨靈相關(guān)部分的內(nèi)容。

原文鏈接：http://news.foodmate.net/2021/12/614207.html

俄羅斯獸植局對(duì)我國(guó)2家水產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品實(shí)施強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)

俄羅斯聯(lián)邦獸植局12月6日官網(wǎng)消息：因產(chǎn)品首次被檢出含有違規(guī)成分，該局連續(xù)發(fā)布№ ФС-АРв-7/4091-3和№ ФС-АРв-7/4092-3號(hào)指令，宣布自2021年12月1日起對(duì)我國(guó)2家水產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品實(shí)施強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，參考信息如下：

原文鏈接：http://news.foodmate.net/2021/12/614139.html

美國(guó)修訂稻瘟靈和丁氟螨酯的殘留限量

據(jù)美國(guó)聯(lián)邦公報(bào)消息，2021年12月6日，美國(guó)環(huán)保署發(fā)布2021-26369和2021-26397號(hào)條例，修訂稻瘟靈（Isoprothiolane）和丁氟螨酯（Cyflumetofen）在部分食品中的殘留限量。

美國(guó)環(huán)保署就其毒理性、飲食暴露量以及對(duì)嬰幼兒的影響等方面進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，最終得出結(jié)論認(rèn)為，以下殘留限量是安全的。擬修訂內(nèi)容如下：

原文鏈接：http://news.foodmate.net/2021/12/614062.html

歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2021年第48周）

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2021年第48周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有13例。

原文鏈接：http://news.foodmate.net/2021/12/614009.html

澳大利亞發(fā)布農(nóng)獸藥法規(guī)2021年第6號(hào)修正案

澳大利亞聯(lián)邦公報(bào)網(wǎng)站發(fā)布了F2021L00968號(hào)公告，即農(nóng)獸藥法規(guī)（MRL標(biāo)準(zhǔn)）2021年第6號(hào)修正案，內(nèi)容為制修訂或刪除部分食品中20余種農(nóng)藥的最大殘留限量，其中涉及食品的部分修正限量如下。

原文鏈接：http://jckspj.customs.gov.cn/spj/zwgk75/spaqxx/4036857/index.html

歐盟制訂部分食品中氟草定等農(nóng)藥的最大殘留限量

歐盟委員會(huì)發(fā)布實(shí)施條例（EU）2021/1098，修訂法規(guī)（EC）No 396/2005《食品中農(nóng)藥殘留限量法規(guī)》，制訂部分食品中氟草定(fluroxypyr)等3種農(nóng)藥的最大殘留限量，部分限量見下表。以上內(nèi)容自歐盟官方公報(bào)發(fā)布20日起生效。

原文鏈接：http://jckspj.customs.gov.cn/spj/zwgk75/spaqxx/4031338/index.html

2021年12月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（12月8日更新）

近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。

原文鏈接：http://news.foodmate.net/2021/12/614287.html

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